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Abi Buffet

Kalte Speisen:

PASTA und SALAT-BUFFET

  • 6 Salat-Variationen mit
  • verschiedenen Salatsaucen dazu
  • Schafskäse und Mozzarella mit Pesto
  •  Frisches Baguette und Fladenbrot
  • mit Butter und Anchovis-Butter
Warme Speisen:
  • Pasta-Gratin „Bolognese“
  • Putenstreifen in Champignonsauce
  • Lasagne mit Rinderhack
  • Burgunder Schinken-Braten in
  •  Madiera Sauce mit Perlzwiebeln Spaghetti „al Vongole“ mit
  • Tomatensc. Muscheln und Oliven
  • Blumenkohl und Broccoli gratiniert
  • Petersilien Kartoffeln
  • Kroketten, Basmati Reis
Dessert:
  • Rote Grütze mit Vanillesauce
  • Mousse au Chocolat