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BUFFET - EXQUISIT

Kalte Speisen:
  • Roastbeef kalt mit Remouladen-Sauce
  • Matjesfilet „ Hausfrauen Art"
  • Mozzarella mit Tomaten Basilikum
Salate:
  • 2 angemachte Salate
  • 3 frische Salate der Saison
  • mit vers. Dressings
Suppe:
  • Broccoli-Creme Suppe
Warme Speisen:
  • Rinderfilet mit Pfeffersauce
  • Putengeschnetzeltes
    in Champignon-Rahmsauce
  • Meeresfrüchte Ragout
    pochiert in Weißweinsauce
  • mit frischen Champignons
Beilagen:
  • Brechbohnen mit Speck
  • Erbsen & Karotten
  • Petersilien-Kartoffeln
  • Kroketten & Basmati Reis
Dessert:
  • Pudding Auswahl
  • Götterspeise mit Vanille Sauce
  • Obst Buffet